Vriendschap. Op een moment als dit is dat het belangrijkste wat er is. Daarom hebben we deze limited edition Tomasu Soy Sauce X Butcher of Blue gecreëerd.

Waarom? Omdat we er zin in hadden! Maak kennis met Tomasu sojasaus in een nieuw en beperkt jasje. Niet omdat de smaak anders is... maar gewoon omdat het er cool uitziet. Van onze vrienden, voor onze vrienden.

Tomasu heeft sojasaus niet uitgevonden. Ze proberen het gewoon op hun eigen manier te doen.

Van bodem tot fles. Smaak kost tijd. Daarom hebben ze, vanaf het begin, nooit concessies gedaan aan kwaliteit.

Geen snelle trucs, geen shortcuts. Alleen gezond verstand, een flinke dosis doe-het-zelf, geleid door de natuur en genoegen nemen met niets minder.

Wat begon met een simpele vraag – ‘kunnen we sojasaus brouwen?’ – is uitgegroeid tot een verticaal geïntegreerde voedselketen.

Dit stelt hen in staat om diep te graven en echt te begrijpen wat ze doen. Ja, het is waar, ze staan pas aan het begin en zijn nog steeds aan het leren over hun eigen product.

Het is de combinatie van volledige autonomie en vernieuwing die hun nieuwsgierigheid voedt. En om eerlijk te zijn... nieuwsgierig zijn is voor hen de meest gewenste staat van zijn. Nieuwsgierigheid houdt de dingen in beweging; het helpt Tomasu om nog dieper te gaan in het begrijpen van de relatie tussen bodemgezondheid, voedingswaarde en uiteindelijk de smaak die daaruit voortvloeit.

Tijdens onze samenwerking ontdekten we dat, hoewel onze producten totaal verschillend zijn, onze waarden en visies opvallend goed overeenkomen. Smaak, kwaliteit en tijd komen samen in een zoektocht naar het perfecte product.